こんにちは、しばたです！
北海道で愛犬コーギー＆同居人と暮らしながら、移住生活や在宅ワークについて発信しているアラサー在宅ワーカーです。
早いもので、北海道に移住してきてから、あっという間に1ヶ月が経過しました！！
2月という雪の多い時期に引っ越してきたのですが、今年の札幌は雪が少なめだったので助かりました🙏
ただ、大阪と比べて寒さよりも雪道の歩きにくさに苦戦しました…！
関西から北海道へ移住した時の体験談。よかったら合わせて読んでみてください♪
さて、今回は北海道移住1ヶ月記念ということで、ついに…すすきのへ繰り出してきましたー！🙌
私の誕生日が近かった金曜日に、同居人と休みを合わせて、誕生日＆北海道移住１ヶ月記念として焼肉屋さんへ連れて行ってもらうことに😋
私たちは誕生日に誕生日プレゼントを贈るのではなく、相手の行きたいご飯屋さんに連れて行くスタイルにしていて、今回はすすきのの焼肉屋さんを予約してもらいました♪
しばた金曜の夜19時頃のすすきのは、人でごった返していて大盛況！
焼肉屋が多いエリアは夜のお店も多く、福岡の博多の繁華街みたいな雰囲気！
若者も多く、30代引きこもりがソワソワしながら向かったのは、「炭火焼肉 にく式 すすきの店」さん。
店内はこじんまりしていますが、綺麗で落ち着いた雰囲気✨
お客さんは、夜のお店の同伴っぽい方々もちらほら（話と服装から推測）！
テーブルは2時間制で、予約自体は簡単にできたのですが、20時頃になると予約がないと入店できないお客さんもいたので、事前に予約しておくのがおすすめです！
お通しは「もやしナムル」か「韓国のり」から選択。
ナムルが美味しくて期待が高まる…！
メニューを見てみると、リーズナブルな価格のものから、2,000円越えの高級部位まで、幅広く揃っています。
しばたランキングも掲載されているので、メニュー選びに迷ったら、おすすめを選ぶのもアリですね👍
肉刺しも美味しそうだったのですが、今回は焼きメインで攻めることに！
まずは「牛ホルモン正油（シマチョウ）」と「タンセット（さき・した）」をオーダー🔥
牛ホルモンは醤油味が薄めで上品な脂！
しばた脂っこさが少なく、同居人は「めちゃくちゃ美味しい！」と大絶賛✨
でも、ぶりぶりのシマチョウが好きな人には物足りないかも💦
タンセットは、枚数が多くてコスパ最強！
味も元から付いているので、そのまま食べても美味しいのですが、レモンをかけるとさっぱりして、さらに美味しくなります😋
他のタンメニューも気になりましたが、タンセットで十分満足できました！
次は「和牛上カルビ」
これは、もう…とろける～～～～！！
口に入れた瞬間、脂がじゅわ～っと広がり、とろけるような食感がたまらない🤤
しばたただ、正直…脂が多いので、ちょっと重く感じました😅
次は「和牛カイノミあつぎり」！
赤身と脂身のバランスが絶妙で、柔らかいけど適度な歯ごたえもあり、めっちゃくちゃ美味しい✨
厚切りを選んだのも大正解でした！
一番気になっていたのが「北海道のソウルフード」と言われる「塩テッポー」🐖
道民の同居人は「知らない…」と言っていたのですが、届いたものを見て
「あー！これ、北海道でよく食べる豚ホルモンか！」
と納得していました(笑)
見た目は、少しグロテスクですが…焼くと全く臭みがなく、じわ～っと脂が出てきて、食欲をそそります🤤
お店特製の塩ダレにつけて食べると…
うまーーーー！！
これは、めっちゃ好き！！🥰！🥰
同居人曰く「このお店の処理が上手いから美味しいんだよ」とのこと。
しばた安いものを買って自分で調理すると、臭みが気になる場合もあるみたいなので、初めて食べるのがこのお店で良かった🙌
お値段も600円とお手頃なのに、ボリュームも満点！！
最後は「韓国冷麺」で締め。
のどごしがよく、白濁の牛スープがさっぱりしていて最高！
食事+2人でビール5杯飲んで、お会計は約1万円😲
良質なお肉をこの価格で食べられるのはすごい…！
美味しいお肉でお腹を満たした後は、〆を求めて…
24時間営業の手作りおにぎり専門店「にぎりめし」さんへ。
タイミングよく並ばずに注文できたけど、私たちの後には行列ができていて危なかった…。
こんなにメニューあったら迷っちゃいますね！😋
近くの柱にメニューが大きく書いてあるので、待ち時間に選んでおきましょう🙌
しばたオーダーは一人の店員さんがやってるので、列があるとオーダーからおにぎりを受け取るまで20～30分かかりそうなので要注意💦
おにぎりを受け取って帰ろうとしたら、すすきの駅近くで煙がもくもくしているお店を発見！😲
気になって寄ってみると「茶寮」という肉まん屋さん。
我慢できなくなり、肉まん（350円）を1個購入！
食べてみると…
トロッとした、しいたけの旨みが凝縮された餡がアツアツで、めっちゃくちゃ美味しい！！
しばたちなみに、北海道の肉まんには、からしが付かないらしいです👼
食べ歩きをしながら、自宅に帰り早速おにぎりをいただくことに！
今回注文したのは、左から
焼きたらこ（390円）
クリームチーズ山わさび（370円）
高菜と生姜の醤油和え（360円）
山ワサビ納豆（360円）
しばたおにぎりは、塩にぎりor醤油にぎりを選べるのですが、「山ワサビ納豆」だけ醤油にぎりになっています。
ツヤツヤのお米が、めっちゃくちゃ美味しそう🤤
いただきます！
ふっくらご飯は、塩分控えめかな？
おにぎりが大きいと思っていたら、具材がぎっしり詰まっていて、ご飯より具材の方が多いんじゃないかと思うくらい！
特に、たらこは零れ落ちるぐらいたっぷり入っていました！🤤
今回、色々な種類のおにぎりを注文してみましたが、シンプルな焼きたらこが一番美味しかったかな(笑)
おにぎりだけでは、少し寂しいので、お惣菜も購入しておきました！
お店の前でグツグツ煮込まれていた、美味しそうな「牛すじ味噌煮込み」をテイクアウトしました！
これがもう、生姜が効いてて、めっちゃくちゃ美味しい！
しばた味が濃いので、さっぱりとしたおにぎりに良く合う！
はぁあ～～！！
流石にもう、お腹いっぱいです！
ご馳走様でした🙏
焼肉→おにぎり→肉まんと、札幌の美味しいものをたっぷり楽しめた一日でした！北海道に来て1ヶ月、まだまだ食べたいものがたくさんあるので、これからもどんどん開拓していきたいと思います！
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